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Nachhaltige Kreislaufwirtschaft

Urban Farming, Aquaponik, Mikroalgen, Systeme zur Energierückgewinnung, Intelligente Abwasserreinigung – Wie kann eine zirkuläre, urbane Lebensmittelproduktion heutzutage aussehen? Wie können innovative Ansätze eine Ressourcen schonende, nachhaltige Lebensmittelversorgung sicherstellen?

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